Eten

Eetgedrag omvat alle dagelijkse eet-, drink en snackgewoonten. Als maatstaf voor de eetgewoonten van jongeren worden doorgaans drie normen gebruikt: ontbijten, het eten van groente en het eten van fruit. Voor ontbijten wordt als norm gehanteerd dat jeugdigen dit dagelijks doen. Voor groenteconsumptie geldt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar de norm dat zij dagelijks 150 gram groente eten en voor jongeren van 12 tot en met 17 jaar dat zij 200 gram groente eten. Voor fruitconsumptie geldt de norm dat er minstens 2 stuks fruit per dag gegeten wordt.

Eetgedrag is een van de factoren die samenhangt met overgewicht (zie definitie in dossier Overgewicht).
Problemen met eetgedrag worden behandeld bij het onderwerp Eetstoornissen.

Cijfers

De meeste kinderen, 96 procent van de 4- tot 12-jarigen, en de meeste jongeren, 81 procent van de 12- tot 18-jarigen, ontbijten iedere dag. Het dagelijks eten van groente en fruit is minder gangbaar. Ongeveer een kwart van alle jeugdigen eet elke dag minimaal twee stuks fruit. Maar weinig kinderen en jongeren halen de groentenorm. Slechts 8 procent van de 4- tot 12-jarigen eet dagelijks 150 gram groente en maar 9 procent van de 12- tot 18-jarigen eet dagelijks 200 gram groente (Monitor Convenant Gezond Gewicht 2011). Lees verder

Meer grafieken en/of tabellen

Internationale vergelijking: dagelijks ontbijten
Internationale vergelijking: dagelijks groente eten
Internationale vergelijking: dagelijks fruit eten

Gebruikte onderzoeken of registraties

HBSC 2009 (Health Behaviour in School-aged Children)
HBSC Internationaal
Monitor Convenant Gezond Gewicht 2011

Gebruikte publicaties

• Klauw, M. van der, H.M. van Keulen en M.W. Verheijden (2011). Monitor Convenant Gezond Gewicht : Beweeg- en eetgedrag van kinderen (4-11 jaar), jongeren (12-17 jaar) en volwassenen (18+ jaar) in 2010 en 2011. Leiden: TNO
• Dorsselaer, S. van, Looze, M. de, Vermeulen-Smit, E., Roos, S. de, Verdurmen, J., Bogt, T. ter e.a. (2010). Gezondheid, welzijn en opvoeding van jongeren in Nederland, HBSC 2009. Utrecht: Trimbos-instituut.

Laatst bewerkt: 25 januari 2013

Zie ook

Dossier Leefstijl